♯1　中華そば 勝本　特製中華そば

おれは煮干しが好きである。そしてラーメンが好きである。

そんなおれが人気店の出す、煮干しの利いた魚介系ラーメンを食ったらどうなるか・・・
クックック・・・
そう言いながら店へ足を運ぶ・・・。
あれ、そういやここどこだっけ？

───ただの変質者です。

水道橋駅から南の方にお店があります。

平日の13:30に行って、店外10名ほどの並び。20分くらいで店内に突入です。
もうちょっと混んでるかと思ったけど、意外とラッキーだったのかな？

券売機で、特製中華そば \1,300 を選択。　※普通の中華そばは \950でした。

特製にすると割といい値段に。だが細かいことは気にしない。
なぜなら、もうお金を払ってしまったからだ。

はい、どーん！

ｽﾝｽﾝ…　ﾊｧｧｧｧ………
いい匂いしますねぇ。お店に入った時からいい匂いがしてたし納得です。
スープも油膜が張ってて濃厚そう。

魚介系ラーメン、出汁の旨味と濃さ、そしてなぜか優しさのある味。
んーーーたまらん。煮干し最高です。

特製にすると、味玉が入り、海苔が増え、チャーシューが増えるみたいですね。
具沢山でうれしいです。とってもうまい。

近くまで来ることがあったら、是非また行きたいと思いました。

プロ 一般人として評価を───